今天有请厦门眼科中心眼底病专家崔丽飞主任,请崔丽飞主任给我们讲一下糖尿病
视网膜病变吃什么好。
崔丽飞:我的很多患者常常打来电话问我,像我们这样的糖尿病视网膜病变患者到底吃什么好呀?要不要忌口呢?
通常我会问患者,你们爱吃什么?回答五花八门,有的说爱吃川菜,有的说爱吃卤菜,有的说爱吃湖南菜,还有的爱吃海鲜。我告诉他们,其实吃什么不是很重要,因为你只要不过量就没什么问题,但是做法却很重要,简单的说你怎么去烹饪一样食材,同样的是一条草鱼,有人可能清蒸,有人可能做成时下火热的烤鱼,那么对于糖尿病视网膜病变患者来说当然是蒸鱼更适合。我告诉患者一个最重要的原则就是清淡,怎么清淡你就怎么做,千万不要重油重盐。
还有一点就是很多患者过往矫正了,认为清淡就是素食,清淡和素食是两个不同的概念,长期的素食对眼睛反而不好,因为会营养不良,眼睛也需要营养啊。
好了,今天就讲这些了,希望糖尿病视网膜病变患者要好好利用食物辅助治疗。