针对视神经萎缩患者饮食上应该注意增加促进体内新陈代谢的食物及含维生素E、B1、B12的食物，如新鲜的蔬菜、水果及蛋白质含量高的食物，忌食辛辣，禁止吸烟及饮烈性酒，少吃刺激性的食物。

　　视神经萎缩在饮食中的注意事项：

　　1、不要经常吃高脂肪的食物。因为动物脂肪和胆固醇含量高的食物可以促使中性类固醇与胆酸在体内合成，经过某些肠道细菌的作用可能产生内源性的致癌物。

　　2、视神经萎缩患者少吃或不吃腌制、高盐的食物：腌菜、腌肉等。因为视神经萎缩症状中常含有致癌性霉菌。

　　3、忌吃已被污染的食物。如被农药、化肥和重金属等污染的主食和副食不能吃，饮用水中要没有水源污染。