由于年龄的增加，身体机能减弱，所以老年人的眼部黄斑功能也随之下降。

　　老年黄斑变性可引起视物变形，视力下降，会对生活质量造成影响，甚至致盲。     厦门眼科中心专家指出，由黄斑色素组成的黄斑区负责精细视觉和色觉，是视网膜中最薄、最易受损的地方。黄斑变性是由于黄斑退化引起的一种常见眼科疾病，其早期通常伴有视力下降症状，晚期则表现为中心视力丧失以及视物模糊或变形。

　　叶黄素是构成黄斑色素的重要物质，适当补充叶黄素可以有效地提高黄斑色素的密度，进而帮助眼睛维持正常的视觉功能。叶黄素可以过滤蓝天、计算机屏幕等反射的危害最大的蓝色光线，保护视网膜免受光损伤和氧化损伤，预防黄斑变性和白内障的发生。

　　但叶黄素不能在人体内自动合成， 必须通过食物来供给。因此，多吃富含叶黄素的食物，能为眼部黄斑提供充足的黄斑色素，使得眼部黄斑区营养充分，有良好的生存环境。

　　富含叶黄素的水果：猕猴桃、芒果、葡萄、橙子、柑橘等。

　　富含叶黄素的食物：黄玉米、蛋黄、菠菜、芹菜、甘蓝、韭菜、莴苣、黄瓜、南瓜、胡萝卜、西红柿、绿花椰菜等。

　　黄斑变性的预防措施：

　　1、注意生活调养：应注重适当休息，避免身体过劳。少用目力，避免视力疲劳、保持睡眠充足。

　　2、饮食结构要均衡：饮食上应选择营养丰富、富含蛋白质、维生素且易于消化的食物。多食用富含维生素C、E、A及胡萝卜素的蔬菜与水果。

　　3、补充抗氧化剂：本病发生与视网膜组织慢性光蓄积中毒有一定关系，给本病服用具有抗氧化特性的维生素E与C，起到组织营养剂的作用。

　　4、注重防护光损伤：长期反复光照后，黄斑部对光的损伤易感性增加，能够产生较强的光毒性作用，是本病的一个危险因素。因此要提倡对光损伤的防护，尽量不要用眼睛直接看太阳、雪地，更不要长时间观看，白天外出应戴墨镜或变色镜，以减少对黄斑的光刺激。