护眼食物知多少?

时间:2020-04-09 17:04来源:厦门眼科中心编辑:huang浏览:

【文章导读】随着平板电脑、智能手机的盛行,近视群体的年龄层在不断下降。疫情防控期间,学生网上学习,员工居家网上办公,老人时刻关心着国际、国内疫情新进展,更是手机不离手,看电视

  随着平板电脑、智能手机的盛行,近视群体的年龄层在不断下降。疫情防控期间,学生网上学习,员工居家网上办公,老人时刻关心着国际、国内疫情新进展,更是手机不离手,看电视、刷新闻、打游戏……增加了电子产品的使用时间,容易出现眼睛疲劳。眼睛是心灵的窗口,是我们获取外界信息的重要器官,我们怎样做才会有一双明亮的眼睛,脑心健康管理师来支招。
 
  我们先来分析视力下降的原因。影响近视发病的因素包括遗传因素和环境因素。病理性的遗传近视几乎无法改变,但对于多数单纯性近视患者来说,受环境因素影响大,包括近距离用眼的时间、强度、光照、饮食和生活模式等。眼睛的睫状肌始终处于紧张状态,是造成孩子近视的较大原因。目前,明确的有效预防近视的行为是户外运动,除了户外运动,还要注意营养素的补充,它们是维护孩子眼睛健康的基础。
 
  在前几期,我们的健康管理师给大家带来了“上网课如何科学护眼”,今天,我们就来聊聊如何通过调整饮食,帮助大家减少视力损害。
 
玉米黄素
图片来源:摄图网
 
  一、叶黄素、玉米黄素和花青素 :这三种营养素都可以降低自由基对眼睛的伤害。这三种营养素可以在小米、黄玉米、大黄米、枸杞、紫米、蛋黄等食物中获取。叶黄素和玉米黄素对眼睛的“黄斑区”十分有益,它们能吸收光线中有害的紫外线和短波光,延缓视力疲劳和衰老。老年人多摄入一些这类营养素还可以预防老年性的黄斑病变。花青素则可以增加眼底的血液循环,加速眼部代谢。
 
  二、水、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2:水:眼干多是因为身体缺水引起,有效的缓解方法是多喝水。乌梅汤对眼干也特别有效,取乌梅、冰糖,加水煎煮即可;蛋白质:瘦肉、鱼等食物富含优质蛋白质,多吃能为眼球角膜、视网膜补充营养;VA:动物肝脏、深海鱼、南瓜、胡萝卜等富含VA,多吃有益保护眼睛;VB1:玉米、小米、豌豆和杏仁等食材含有丰富的VB1,可缓解眼干;VB2:坚果、动物内脏、奶、蛋及豆类富含VB2,可保护眼结膜。
 
  三、DHA、钙、锌:DHA(二十二碳六稀酸)俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,除了能帮助脑细胞发育,也是构成视网膜及其细胞膜的重要物质。眼睛中的DHA,对视神经系统的活跃性很有帮助。深海鱼类食物含有丰富的DHA。如果您担心重金属污染问题,可以适量为孩子选择一些小型深海鱼,或者亚麻籽油来补充。膳食中长期缺钙,不仅会对孩子的身高发育造成影响,也会损伤孩子的眼肌调节能力,容易加深近视度数。体内没有足量的锌, 眼睛会出现弱光下视物不清的症状。牛奶、豆制品和绿叶菜是钙的主要来源,鱼肉、坚果含有丰富的锌。
 
  四、减少蓝光对眼睛的伤害:电子设备的蓝光进入眼睛,会产生大量自由基,自由基过多,会攻击和破坏晶状体的蛋白质,使之发生变性和混浊,影响视力。有许多食物可遏制自由基过度产生,如枸杞子、菠菜、西兰花、蓝莓、樱桃、甜椒等,我们可以多食用以上食物。
 
  护眼食物并不是补充得越多越好,每个人的体质和身体状况不同,盲目进补会增加肝脏和身体负担。总之,适当多食用护眼食物,比起单纯的使用药物,要更安全、放心。

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